Bolo Salgado

Muito fácil e prático de fazer!

De tanto a minha filha me pedir, no dia da sua Primeira Eucaristia, eu fiz pra ela.

Primeira Camada

2 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado

1 xícara (chá) tomate picado

salcinha

1 cebola picada (passada no azeite ou na manteiga)

1/2 xícara (chá) de azeitonas

temperos à gosto

Misture 1 xícara (chá) de maionese

Segunda Camada

2 xícaras (chá) de cenoura ralada

salcinha

uvas passas ou maçã (opcional)

1 xícara (chá) requeijão ou creme de leite

Montagem

Forma Redonda:

Cubra com pão de forma

Recheio de frango

Pão de forma novamente

Acrescente a segunda camada (recheio de cenoura)

Cobertura

1 xícara de maionese + requeijão, espalhe por todo o lanche

Pode finalizar com queijo ralado ou batata palha

Opções de Recheio: Atum, Carne Moída e por aí vai....

Beijos e até a próxima postagem!