Receitas: Brigadeirão e Caldo Verde

Que tal um Brigadeirão?


Anote aí a receita da Palmirinha...

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- manteiga para untar a forma
- 200 gramas de chocolate granulado para decorar

Modo de fazer:
No liquidificador coloque os ovos e bata. Desligue. Junte o leite condensado, creme de leite sem soro e a manteiga. Torne a bater. Acrescente o açúcar e o chocolate em pó. Bata novamente. Coloque em uma assadeira untada com manteiga. Leve ao forno pré aquecido 180°C, em banho maria por 45 minutos, coberto com papel alumínio. Desenforme. Decore com chocolate granulado e cerejas(opciona).

As crianças adoram e eu também!


Agora: Caldo Verde

Ingredientes
- 6 batatas
- 1 caldo de galinha ou de carne
- 1 1/2 litro de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 paio
- 1 gomo de lingüiça portuguesa
- 1/2 maço de couve

Modo de Fazer
Em uma panela, coloque a água, o caldo de galinha ou de carne e as batatas. Após cozinhá-las, passe-as pelo espremedor ou amasse com o auxílio de um garfo. Coloque novamente na panela e adicione o paio e a lingüiça portuguesa (fatiados). Cozinhe mais um pouco e acrescente azeite, sal e a couve. Desligue e sirva.